-
MenuIndietro
-
Caffè Motta
-
- I progetti
-
Shop
-
-
-
NON SOLO CAFFE'
-
-
- BAR
- MAGAZINE
-
Contatti
-
-
-
FAQ
-
-
Latest posts
-
Caffè Motta torna protagonista al SIGEP19/01/2023
Caffè Motta torna protagonista al Sigep, il 44° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione...
-
Caffè Motta, ripartenza premium18/01/2023
Riorganizzazione della forza vendita, nuove miscele, rebranding dei pack e piano di comunicazione strutturato...
-
A gennaio appuntamento a MARCA by BolognaFiere13/01/2023
Caffe Motta è presente alla diciannovesima edizione della fiera Marca by BolognaFiere in programma dal 18 al 19...
-
Nasce la Cremotta, la prima macchina per cialde dal design compatto e innovativo20/12/2022
Caffè Motta, azienda storica nella produzione di caffè ed eccellenza del Made in Italy, è pronta a rivoluzionare il...
-
E' online il nuovo sito web!16/12/2022
Da oggi caffemotta.com è il riferimento online digitale del brand con lo shop online integrato. Con la fine del 2022...
-
Christian Fadda è il nuovo responsabile vendite GDO Italia01/12/2022
Christian Fadda nuovo responsabile vendite GDO
-
Macinino on demand o manuale?28/09/2022
Conosci quali sono le differenze tra il macinino manuale e quello on demand? La consideri solamente un'evoluzione...
-
5 errori che un barista non deve fare!28/09/2022
La macinatura del caffè in grani è un aspetto fondamentale da non sottovalutare per poter erogare un perfetto caffè...
-
Abbiamo investito sull'energia rinnovabile!15/09/2022
Abbiamo investito sulla sostenibilità e l’autoproduzione di energia rinnovabile attivando un impianto fotovoltaico...
-
Caffè Motta partner del Giffoni Film Festival15/09/2022
Caffè Motta anche quest'anno sarà partner del Giffoni Film Festival in qualita’ di partner ufficiale nella sua 52a...
Blog categories
Search in blog
Archived posts
Il caffè monoporzionato vola
La crescita del 2020 è quasi interamente dovuta al monoporzionato, che registra + 23,7% a valore e +26,7% a volume.
Infatti, per oltre un anno, uno dei rituali quotidiani più classici che si consumava in bar, ristoranti, uffici, aeroporti, stazioni e autogrill si è inesorabilmente fermato, causando lunghi mesi di incertezza per i bilanci di tante piccole e medie aziende di torrefazione e miscelazione del caffè.
Il maggior tempo trascorso in casa, la diffusione dello smart working e la chiusura dei bar hanno portato ad aumentare o trasferire del tutto i momenti di consumo del caffè all’interno delle mura domestiche, provocando un aumento degli acquisti di caffè nei punti vendita della distribuzione moderna e nei discount.
Secondo i dati aggiornati ad aprile 2021, è evidente il balzo in avanti dei monoporzionati: sia delle capsule, con +21,7% a valore e +27,3% a volume, che delle cialde, rispettivamente con +12,9% e +16,8%.
Prezzi in calo per il porzionato, ma in ascesa per il macinato.
Nel 2020 è aumentata l’incidenza delle confezioni di capsule con quantità maggiori di 20 pezzi che hanno raggiunto a fine anno una quota a valore pari al 28% sul fatturato totale del segmento.
Viceversa, il macinato ha visto un rialzo del prezzo medio che alla fine dello scorso anno si è attestato sul +2,4%.
Related posts
-
Caffè Motta si conferma Main Sponsor della U.S. Salernitana 1919
Posted in: News15/09/2022Caffè Motta sarà nuovamente il Main Sponsor della U.S. Salernitana 1919 nel campionato di massima serie 2022/2023.Scopri di più -
Caffè Motta partner del Giffoni Film Festival
Posted in: News15/09/2022Caffè Motta anche quest'anno sarà partner del Giffoni Film Festival in qualita’ di partner ufficiale nella sua 52a...Scopri di più -
Abbiamo investito sull'energia rinnovabile!
Abbiamo investito sulla sostenibilità e l’autoproduzione di energia rinnovabile attivando un impianto fotovoltaico...Scopri di più -
5 errori che un barista non deve fare!
Posted in: Magazine28/09/2022La macinatura del caffè in grani è un aspetto fondamentale da non sottovalutare per poter erogare un perfetto caffè...Scopri di più -
Macinino on demand o manuale?
Posted in: Magazine28/09/2022Conosci quali sono le differenze tra il macinino manuale e quello on demand? La consideri solamente un'evoluzione...Scopri di più
Leave a comment