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LA QUALITÀ INIZIA
ALL'ORIGINE

Il controllo qualità inizia ben prima dell’arrivo dei chicchi nel nostro stabilimento. Selezioniamo solo caffè verde proveniente da filiere tracciate e verifichiamo che ogni fornitore rispetti gli standard internazionali.

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CONTROLLI RIGOROSI
IN OGNI FASE

Il nostro reparto qualità effettua controlli giornalieri lungo tutto il processo produttivo:

  • Controllo visivo e granulometrico del caffè verde
  • Analisi sensoriale e chimico-fisica post tostatura
  • Controlli su umidità, colore e densità del chicco
  • Test microbiologici sul prodotto finito
  • Controlli sugli imballi e sulla saldatura degli incarti

Ogni campione viene registrato e tracciato digitalmente per garantire la massima trasparenza.

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PAROLA D'ORDINE:
QUALITÀ!

Niente lascia il nostro stabilimento senza aver superato il test in tazza. Solo i lotti che soddisfano i nostri rigidi standard organolettici vengono approvati per la commercializzazione.

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La sostenibilità è un valore fondamentale per Caffè Motta, che adotta pratiche ecofriendly come l'utilizzo di cialde compostabili e imballaggi riciclabili, contribuendo alla tutela dell'ambiente.
Con una presenza consolidata nella grande distribuzione e nel settore Ho.Re.Ca., Caffè Motta continua a
rappresentare l'eccellenza del caffè italiano, mantenendo viva la tradizione e l'innovazione.

SCOPRI DI PIÙ

CERTIFICAZIONI AZIENDALI

GESTIONE DELLA
QUALITÀ


Controllo degli approvvigionamenti


Controllo delle materie prime in ingresso


Sorveglianza dei fornitori

CONTROLLI DI
PROCESSO


Pianificazione delle attività di controllo


Gestione di un sistema documentale efficace


Manutenzione degli impianti

CONTROLLI DEL
PRODOTTO FINITO


Verifica della conformità del prodotto e degli imballi


Controllo sui campioni prodotti


Test di assaggio

CERTIFICAZIONI DI PRODOTTO